» »

Як приготувати рулет в лаваші



У вас намічається святкову вечерю або вечірка, і ви не знаєте чим пригостити друзів? Пропоную дуже простий рецепт приготування закуски - рулет з лаваша з сьомгою. Готувати його дуже просто, а оригінальний зовнішній вигляд і прекрасні смакові якості зроблять ваше свято незабутньо смачним.

Як приготувати рулет в лаваші
Вам знадобиться
  • 1 вірменський тонкий лаваш,
  • 200 гр. малосоленой сьомги,
  • 250 гр. сиру,
  • майонез,
  • кріп
  • петрушка,
  • 2-3 яйця,
  • 2 зубчики часнику.

Розкласти лаваш на столі. Зелень ретельно помити, дрібно нарізати (можна подрібнити в блендері) і змішати з потрібною кількістю майонезу. Туди ж додати два подрібнених зубчики часнику.

Намазати лаваш сумішшю з майонезу із зеленню і часником.

Яйця зварити, остудити і почистити. Натерти на дрібній тертці і викласти другим шаром на лаваш.

Сир натерти на тертці і викласти третьому шаром. Зверху трохи змастити майонезом.

Сьомгу нарізаємо тонкими пластинами і викладаємо на всю поверхні лаваша.

Починаємо згортати щільно в рулет. Загорнути у фольгу або в харчову плівку, і прибираємо в холодильник для того, щоб він гарненько просочився.

Перед подачею на стіл, рулет нарізати на шматочки товщиною 1,5-2 см. Подавати до столу на плоскому блюді, прикрасити оливками, маслинами і шматочками лимона.

Автор: Максим Привалов
Рекомендуємо почитати:
Коментарі: