» »

Як приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом



Міні-пончики буквально на один укус прекрасно підходять для дружніх чаювань. Вони виходять дуже повітряними, ніжними і таящими в роті.

Як приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом
Вам знадобиться
  • Для пончиків:
  • - 100 гр. цукру;
  • - 60 гр. маргарину або вершкового масла;
  • - половина чайної ложечки меленого мускатного горіха;
  • - 120 мл молока;
  • - 140 гр. борошна;
  • - чайна ложка розпушувача.
  • Для просочення:
  • - 60 гр. маргарину або вершкового масла;
  • - 70 гр. цукру;
  • - чайна ложечка меленої кориці.

Розігріваємо духовку до 190С. Змащуємо форму для міні-мафінів (на 24 шт.) Рослинним маслом і присипаємо борошном.

Як приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом
У чаші змішуємо інгредієнти для тіста: цукор, маргарин, мускатний горіх, молоко, розпушувач і борошно. Збиваємо міксером приблизно 20 секунд.

Як приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом
Викладаємо тісто у форму.

Як приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом
Випікаємо пончики 15 хвилин.

Як приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом
В цей час готуємо інгредієнти для просочення: рослинна олія або маргарин розтоплюємо в одній піалі, а в другій змішуємо цукор і корицю.

Як приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом
Готові і трохи остиглі пончики виймаємо з форми, по одному умочуємо в маслі і відразу ж обвалюють у суміші цукру і кориці. Подаємо на стіл в теплому вигляді.

Автор: Максим Привалов
Рекомендуємо почитати:
Коментарі: