» »

Як приготувати цукіні з морепродуктами



Цукіні, тушковані з морепродуктами - відмінне блюдо для тих, хто дотримується дієтичного харчування. Воно дуже корисно. Адже як цукіні, так і морепродукти дуже багаті необхідними організму вітамінами і мінеральними речовинами.

Як приготувати цукіні з морепродуктами
Вам знадобиться
  • -упаковка морепродуктів
  • -3 середніх цукіні
  • -4 зубчики часнику
  • -1/2 пучка петрушки
  • -1/2 пучка зеленої цибулі
  • -1 перчик чилі
  • -оливкова олія
  • -100-125 мл овочевого бульйону
  • -трохи лимонного соку

Беремо цукіні, моєму їх і ріжемо соломкою. Часник і перчик нарізаємо тонкими скибочками. Дрібно рубаємо петрушку і зелену цибулю.

Розігріваємо оливкову олію в сковороді і швидко обсмажуємо цукіні. Додаємо часник і перчик чилі, тушкуємо пару хвилинок і заливаємо все гарячим овочевим бульйоном. Тушкуємо овочі на невеликому вогні.

В цей час готуємо морепродукти, як вказано на упаковці. Потім додаємо їх в сковороду з овочами. Перемішуємо, додаємо трохи лимонного соку. блюдо подаємо гарячим, посипати зеленою цибулею і петрушкою. Приємного апетиту!

Автор: Максим Привалов
Рекомендуємо почитати:
Коментарі: